Blog bezpieczeństwa i higieny pracy

Jako właściciela lokalu gastronomicznego czeka Cię najpierw odbiór lokalu, a następnie rutynowe kontrole Inspekcji Sanitarnej. Za co możesz dostać mandat? Jakich zasad przestrzegać, aby tego uniknąć? 

Odbiór lokalu to coś, co często nie tylko martwi, ale wręcz spędza sen z powiek przedsiębiorcom. Jak się przygotować, aby wizyta sanepidu była tylko formalnością? Dowiesz się po przeczytaniu tego artykułu. 

Zakup znaków to dopiero pierwszy krok. Wybór odpowiedniego rozmiaru i rozmieszczenie ich w obiekcie zgodnie z zasadami to kolejna rzecz, jaką musisz zrobić aby zapewnić bezpieczeństwo. Nie wiesz jak się do tego zabrać? Służymy pomocą. 

Znaki elektryczne widzimy wszędzie tam, gdzie występuje różnego rodzaju napięcie elektryczne. Są podzielone na cztery rodzaje: nakazu, zakazu, ostrzegawcze i informacyjne. 

Jeśli zamierzasz otworzyć swój lokal gastronomiczny albo już go prowadzisz, na pewno w pewnym momencie zastanawiałeś się jak załatwić sprawę alergenów. Czym są alergeny pokarmowe i czy ich opracowanie jest niezbędne? Czytaj dalej, a się przekonasz. 

Kaski BHP to niezbędny element odzieży roboczej w przypadku wielu stanowisk. Wiedziałeś, że to jakiego są koloru ma znaczenie? Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się więcej. 

Jeśli masz coś wspólnego z gastronomią, na pewno wiesz jak ważne jest zachowanie bezpieczeństwa na kuchni. Jakie zagrożenia czyhają podczas pracy w lokalu gastronomicznym i jak ich skutecznie unikać? Dowiesz się po przeczytaniu tego tekstu.

Praca kierowcy wiąże się z dużym ryzykiem zawodowym. Ocena Ryzyka Zawodowego dla kierowcy to niezbędna dokumentacja. Sprawdź, jakie ryzyko wiąże się z tym stanowiskiem.

Wydawalnia posiłków z cateringu to rozwiązanie, które coraz bardziej zyskuje na popularności. Chcesz je wprowadzić w swoim żłobku, przedszkolu lub szkole? Zanim przystąpisz do realizacji, sprawdź jakie musisz spełnić warunki sanitarne.

Chcesz prowadzić blok żywieniowy, ale nie wiesz jak się do tego zabrać? Przeczytaj ten artykuł, a dowiesz się więcej w zakresie bezpieczeństwa żywności i przygotujesz się do kontroli inspekcji sanitarnej.

Praca na budowie od razu kojarzy mi się z wypadkami. Skrajna nieodpowiedzialność czy też niewiedza doprowadza do poważnych konsekwencji - znacznej utraty zdrowia lub życia. Zobacz przykłady, co budowlańcy robią nie tak i w jaki sposób mogą zwiększyć swoje bezpieczeństwo. 

Ratownik jest jednym z zawodów, w których pomoc niesiona drugiemu człowiekowi jednocześnie stanowi narażenie utraty własnego zdrowia lub nawet życia. Ratownik zawsze musi być przygotowany na najgorsze, co wiąże się także z dużym ryzykiem zawodowym.

Przewóz środków spożywczych wiąże się z wieloma wyzwaniami. Dotyczą one głównie tego, że transportowanie produktów mięsnych, świeżego nabiału, owoców czy warzyw niesie istotne ryzyko zepsucia się takich wyrobów, wynikające z niezapewnienia im odpowiednich warunków. By zaradzić temu ryzyku, niezbędne jest wypełnianie określonych standardów. Wśród nich znajdują się zasady HACCP.

To pytanie jest zadawane przez naszych klientów minimum raz w tygodniu. Podpis jest wymagany czy nie na instrukcji BHP? Tutaj znajdziesz odpowiedź.

Jest tak wiele błędów popełnianych przez samych restauratorów jak i ich pracowników, że aż trudno przejść obojętnie obok tego tematu. Tytuł tego artykuły wydaje się chwytliwy. A jaki będzie? Ocenisz sam lub sama!

Ocena Ryzyka Zawodowego musi być opracowana dla każdego stanowiska, nie tylko dla takiego kojarzącego się z zagrożeniem. Wbrew pozorom pracownik biurowy także jest narażony na różne czynniki negatywnie wpływające na jego zdrowie zarówno fizyczne, jak i psychiczne. 

Apteczka to element wyposażenia, który koniecznie musi znaleźć się w każdym miejscu pracy. Wszyscy pracownicy, jak i sam pracodawca, powinny wiedzieć gdzie ją znaleźć i co równie ważne - jak odpowiednio korzystać z jej wyposażenia. 

Chciałbyś otworzyć swoją restaurację, knajpkę czy też bistro? Z naszą pomocą dowiesz się co dokładnie zrobić, żeby spełnić te marzenie i bezproblemowo odebrać lokal przez sanepid. 

Marzysz o prowadzeniu przytulnej kawiarni odkąd tylko pamiętasz? Jesteś w dobrym miejscu. Z naszego artykułu dowiesz się co musisz zrobić, aby wprowadzić swój genialny plan w życie. 

Marzysz o własnym sklepie i nie wiesz jak zabrać się za kwestie sanitarne? Przychodzimy z pomocą. Dowiedz się, jakie wymogi muszą być spełnione, a kontrola sanepidu pójdzie jak z płatka! 

Masz food trucka? Dowiedz się, jakie musisz spełniać wymogi, aby nikt nie zamknął Twojej mobilnej gastronomii. 

Zagrożenie pożarem może wystapić niemal w każdym miejscu pracy. W tym artykule dowiesz się m.in. jak zapobiegać takim sytuacjom. 

Boisz się, że sanepid zaskoczy Cię mandatem podczas kontroli? Za chwilę dowiesz się jak tego skutecznie uniknąć.

Środki nietrwałe mikrobiologiczne są dostępne niemal w każdym obiekcie z tzw. sektora spożywczego, a co za tym idzie niemal każdy obiekt typu sklep czy restauracja musi przechowywać je w odpowiednich warunkach. Jakich? Tego dowiesz się z tego artykułu.

W sanepidzie powiedzieli Ci, że musisz mieć drożony system HACCP, ale nie wiesz co to jest? Ten artykuł Ci wszystko wyjaśni.

Nadszedł w Twoim życiu moment, że zaczynasz interesować się tematyką HACCP i GHP/GMP, ale podczas rozmowy z nami lub innymi firmami słyszysz jakiś dziwny bełkot i niecodzienne nazewnictwo? Jesteś w idealnym miejscu aby to zmienić.

Odpowiednie oznakowanie w zakładzie pracy ma nie tylko na celu ułatwienie identyfikacji poszczególnych pomieszczeń, ale przede wszystkim ułatwić akcję ewakuacyjną.

Każdy z Was z pewnością spotkał się z pojęciem oceny ryzyka zawodowego. Dla osób, które zatrudniają pracowników często przeprowadzenie jej, spędza sen z powiek.

Każdy z nas w swojej karierze zawodowej miał do czynienia z ćwiczeniami ewakuacyjnymi, podczas których rzadko zwracało się uwagę na komunikaty lub traktowało się je jako chwilę przerwy od pracy.

Zapewnienie odpowiedniego poziomu bezpieczeństwa i higieny pracy jest obowiązkiem każdego pracodawcy i wynika on przede wszystkim z Kodeksu pracy.