Logowanie

Podaj prawidłowy login oraz hasło!
Logowanie przebiegło pomyślnie!

Nie masz jeszcze konta?

Ochrona przeciwpożarowa - podstawowe informacje

Ochrona przeciwpożarowa - podstawowe informacje

Zagrożenie pożarem może wystapić niemal w każdym miejscu pracy. W tym artykule dowiesz się m.in. jak zapobiegać takim sytuacjom. 

Potencjalne źródło pożaru

Wyobraź sobie świat, przepiękny, kolorowy. Świat pełen radości i…? Braku pożarów. Teoretycznie to nasza codzienność (zwłaszcza ten brak pożarów), jednak zdarzają się sytuacje, kiedy dochodzi do groźnych sytuacji w naszych zakładach pracy bądź domach. Wybuch gazu? Samozapłon substancji łatwopalnych? A może po prostu zaprószenie ognia wynikające z czystej ludzkiej niedbałości bądź monotonii? Niezależnie od tego co jest źródłem tej ludzkiej tragedii do jakich zaliczamy pożar, należy być przygotowanym na taką ewentualność. I tyle. Kropka! 

Skuteczna ochrona przeciwpożarowa w Twojej firmie

W celu zapobiegnięcia różnorakich tragedii sięgamy po szereg działań i wytycznych, które mają nas uchronić od wszelkiego zła. Odmawiamy modlitwy przed podróżą. Nie przechodzimy pod drabiną. Boimy się skutków pobitego lustra czy unikamy wszelkich działań w piątek 13-ego (bo przecież cały dzień dla wszystkich już z założenia jest pechowy). Przesądy rządzą nami na co dzień, a gdzie w tym wszystkim rola zdrowego rozsądku?

W przypadku ochrony i profilaktyki przeciwpożarowej mamy szereg „pomocy”, które wspierają nas i pozwalają czuć się bezpiecznie. Do takich zaliczyć możemy:

  1. Instrukcja przeciwpożarowa oraz instrukcja bezpieczeństwa pożarowego – ta pierwsza w postaci ogólnodostępnej planszy, które widzimy niemal wszędzie (najczęściej tuż ob0k gaśnicy)
  2. Szkolenie BHP dla pracowników z elementami zagadnień ochrony ppoż. w tym obsługi sprzętu gaśniczego – niezbędnik do „odhaczenia” jeśli chcemy mieć pewność, że w razie pożaru ktoś będzie wiedział co zrobić z gaśnicą – sama jej obecność nie ratuje nas od tragedii
  3. Wyposażenie w podręczny sprzęt gaśniczy – np. wspomniane wcześniej gaśnice; wybierając gaśnicę warto wziąć pod uwagę środowisko w jakim się znajdzie np. w kuchni warto mieć gaśnice do gaszenia tłuszczów, a w biurze do sprzętu komputerowego
  4. Prawidłowe oznakowanie sprzętu gaśniczego – takie widoczne z daleka i świecące w nocy (fotoluminescencyjne znaki przeciwpożarowe), aby w razie potrzeby każdy i z łatwością mógł ja znaleźć.
  5. Wyposażenie w SUG czyi Samoczynne Urządzenia Gaśnicze – niedocenione urządzenia, które w razie naszej nieobecności ugaszą bądź powstrzymają częściowo rozwój pożaru 
  6. Prawidłowe oznakowanie dróg ewakuacyjnych – nie każdy powstały pożar jesteśmy w stanie ugasić przy pomocy podręcznego sprzętu ppoż. i w takiej sytuacji należy się po prostu ewakuować z budynku; prawidłowe wyznaczenie dróg ewakuacyjnych gwarantuje bezpieczeństwo w razie takiej konieczności
  7. Detektory / czujniki gazu, spalin, dymu – niewielkie urządzenia z ogromną mocą informują nas o powstałym bądź potencjalnym zagrożeniu jeszcze przed tym, jak wydarzy się najgorsze

Podstawowe błędy w profilaktyce ppoż.

Brak właściwego oznakowania dróg ewakuacyjnych jest dużym problemem. Brak podręcznego sprzętu ppoż. czy też gaśnica bez „legalizacji” to drobny pikuś przy tym co można spotkać na co dzień na mieście. Co moim zdaniem jest największym złem świata odnośnie ochrony ppoż.? Niedopuszczalne jest zastawianie dróg ewakuacyjnych czy dostępu do sprzętu PPOŻ. Częstym zjawiskiem w naszych supermarketach jest stawianie palety z towarem w drzwiach, które są wyjściem ewakuacyjnym; zastawianie w podobny sposób dostępu do przycisku alarmowego czy podręcznego sprzętu gaśniczego (np. gaśnicy proszkowej). Nie chcę sobie wyobrażać jak może wyglądać sytuacja podczas drobnego pożaru. 

Czytaj inne wpisy

Co to jest system HACCP? Kto nadzoruje podmioty zobowiązane do wdrożenia HACCP?

Co to jest system HACCP? Kto nadzoruje podmioty zobowiązane do wdrożenia HACCP?

System HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to kluczowa metoda zarządzania bezpieczeństwem żywności. Jego głównym celem jest identyfikacja, ocena i kontrola zagrożeń, które mogą pojawić się w procesie produkcji, przechowywania i dystrybucji żywności. Dzięki temu systemowi można skutecznie zapobiegać zanieczyszczeniom żywności oraz minimalizować ryzyko zagrożeń biologicznych, chemicznych i fizycznych.

czytaj więcej

Jakie są wymagania sanitarne dla kawiarni/lodziarni?

Jakie są wymagania sanitarne dla kawiarni/lodziarni?

Marzysz o własnej kawiarni lub lodziarni? To wspaniały pomysł! Jednak zanim zaprosisz pierwszych gości na aromatyczne espresso lub gałkę lodów, musisz upewnić się, że Twój lokal spełnia wszystkie wymagania sanitarne dla kawiarni. Higiena i bezpieczeństwo to podstawa w branży gastronomicznej, dlatego warto odpowiednio przygotować się do prowadzenia działalności. Oto najważniejsze aspekty, na które powinieneś zwrócić uwagę.

czytaj więcej

Jakie są wymagania sanitarne dla FOOD-TRUCK/przyczepy gastronomicznej?

Jakie są wymagania sanitarne dla FOOD-TRUCK/przyczepy gastronomicznej?

Prowadzenie food trucka to świetny pomysł na własny biznes gastronomiczny. Możesz serwować jedzenie w plenerze, na festiwalach czy w centrum miasta. Jednak zanim wyruszysz na kulinarną trasę, musisz zadbać o spełnienie wymagań sanitarnych. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa jest kluczowe nie tylko dla zdrowia klientów, ale także dla legalnego prowadzenia działalności. Jakie wymagania musisz spełnić? Sprawdź najważniejsze przepisy sanitarne dla food trucka!

czytaj więcej

Jakie są wymagania sanitarne dla sklepu spożywczego?

Jakie są wymagania sanitarne dla sklepu spożywczego?

Planujesz otworzyć sklep spożywczy? To świetna decyzja! Jednak zanim powiesisz szyld i zaprosisz pierwszych klientów, musisz zadbać o spełnienie określonych wymagań sanitarnych dla sklepu spożywczego. Przepisy w tym zakresie regulowane są przez ustawę o bezpieczeństwie żywności i żywienia, prawo budowlane oraz wytyczne Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Odpowiednie przygotowanie sklepu to klucz do sukcesu – zarówno pod kątem bezpieczeństwa klientów, jak i zgodności z obowiązującymi przepisami.

czytaj więcej

Alergeny w Żywności – Rodzaje i Występowanie

Alergeny w Żywności – Rodzaje i Występowanie

Każdego dnia sięgamy po różnorodne produkty spożywcze. Dla większości osób są one całkowicie bezpieczne, jednak dla alergików nawet śladowe ilości niektórych składników mogą stanowić poważne zagrożenie. Reakcje alergiczne mogą przybierać różne formy – od łagodnych objawów skórnych po groźne dla życia wstrząsy anafilaktyczne. Dlatego tak istotne jest, by wiedzieć, jakie alergeny pokarmowe mogą powodować uczulenia i gdzie można je znaleźć.

czytaj więcej

Czym jest GHP-GMP w branży spożywczej? Kluczowe zasady higieny i produkcji żywności

Czym jest GHP-GMP w branży spożywczej? Kluczowe zasady higieny i produkcji żywności

Bezpieczeństwo żywności to jeden z najważniejszych aspektów produkcji spożywczej. Każdy produkt trafiający na rynek musi spełniać określone normy higieny i jakości, aby zapewnić konsumentom zdrową i bezpieczną żywność. Dobre Praktyki Higieniczne (GHP) oraz Dobre Praktyki Produkcyjne (GMP) to systemy, które regulują sposób, w jaki żywność jest wytwarzana, przechowywana i transportowana. Ich wdrożenie zapobiega skażeniom mikrobiologicznym, chemicznym i fizycznym, a także eliminuje ryzyko nieprawidłowej produkcji.

czytaj więcej
Produkt dodany do koszyka
Dodano do koszyka: 1 szt.
×
Produkt dodano do koszyka
(brutto)
(netto)
  • Format znaku / rozmiar

  • Materiał / podłoże

  • Wykonanie / typ

wybierz opcję produktu netto brutto
-
+
×
Nieoczekiwany błąd! Powiadom nas o tym :-)
×
Produkt niedostępny
Przykro nam, ale produkt jest niedostępny ;-(
audio