Logowanie

Podaj prawidłowy login oraz hasło!
Logowanie przebiegło pomyślnie!

Nie masz jeszcze konta?

Instrukcje BHP stanowiskowe

Instrukcje BHP stanowiskowe

W całym wachlarzu dokumentacji i procedur BHP widnieje również zapomniana w ostatnim czasie instrukcja stanowiskowa. Co to jest? Kogo dotyczy?

Do całego katalogu instrukcji regulujących zasady bezpieczeństwa i higieny pracy (BHP) należy też instrukcja stanowiskowa. Jest ona uszczegółowioną regulacją dotyczącą konkretnego stanowiska pracy. Inne takie szczegółowe regulacje to np. instrukcje obsługi określonych maszyn i urządzeń, instrukcje obchodzenia się z niebezpiecznymi substancjami chemicznymi, a także instrukcje udzielania pierwszej pomocy czy stosowania środków ochrony osobistej. Tak więc instrukcja stanowiskowa jest jedną z wielu różnych instrukcji BHP, z jakimi pracownik może spotkać się w swoim zakładzie pracy.

Czym jest instrukcja stanowiskowa?

Regulacje o tym, jak ma wyglądać i co powinna zawierać instrukcja stanowiskowa, określiło Ministerstwo Pracy i Polityki Socjalnej w rozporządzeniu z dnia 26.09.1997 r. na temat przepisów ogólnych BHP. Zgodnie z cytowanym rozporządzeniem instrukcja stanowiskowa musi zawierać:

  • szczegółowy opis wszystkich procesów technologicznych wykonywanych w przedsiębiorstwie na określonym stanowisku pracy,
  • opisy sposobu obsługi maszyn i urządzeń na danym stanowisku,
  • objaśnienie sposobów obchodzenia się z materiałami i substancjami szkodliwymi i niebezpiecznymi dla zdrowia i życia pracowników wykonujących określoną pracę,
  • wykaz i opis zasad udzielania pierwszej pomocy.

Profesjonalnie opracowana instrukcja stanowiskowa powinna precyzyjnie opisywać wszystkie czynności, jakie pracownik zobowiązany jest wykonać przed przystąpieniem do pracy, w trakcie jej wykonywania i po jej zakończeniu. Nie należy zapominać tu o umieszczeniu w instrukcji opisu działań, które należy podjąć w sytuacjach awaryjnych stwarzających zagrożenie dla zdrowia lub życia pracownika. Sprawą oczywistą jest, że instrukcja powinna być napisana w możliwie prosty, jasny i zwięzły sposób, zrozumiały tak dla pracownika, jak i samego pracodawcy.

Kiedy i kogo należy zapoznawać z instrukcją stanowiskową?

Już z samej definicji instrukcji stanowiskowej wynika, że dotyczy ona określonego miejsca pracy, a nie całego przedsiębiorstwa. Należy stąd wnioskować, że każdorazowo przy przenoszeniu pracownika z jednego stanowiska pracy na inne, nawet w tym samym zakładzie, należy zapoznawać go z nową instrukcją stanowiskową. Jest to oczywiste, ponieważ w dużych przedsiębiorstwach mogą funkcjonować różne stanowiska pracy, różniące się nieraz bardzo wyraźnie specyfiką występujących tam zagrożeń dla życia lub zdrowia pracowników. W tym momencie nawiązujemy do pojęcia zwanego „instruktażem stanowiskowym”. Instruktażu udziela przełożony lub osoba do tego uprawniona pracownikowi przed dopuszczeniem go do pracy. Instruktaż to nic więcej jak zapoznanie pracownika właśnie z instrukcją stanowiskową. Stąd płynie i wniosek następny; jeśli pracownik wykonuje pracę w jednym przedsiębiorstwie na kilku różnych stanowiskach, to powinien przejść instruktaż stanowiskowy na każdym z tych stanowisk z osobna. Każdorazowe udzielenie instruktażu stanowiskowego powinno zostać odpowiednio udokumentowane i potwierdzone własnoręcznym podpisem pracownika przeszkolonego.

Czytaj inne wpisy

Co to jest system HACCP? Kto nadzoruje podmioty zobowiązane do wdrożenia HACCP?

Co to jest system HACCP? Kto nadzoruje podmioty zobowiązane do wdrożenia HACCP?

System HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to kluczowa metoda zarządzania bezpieczeństwem żywności. Jego głównym celem jest identyfikacja, ocena i kontrola zagrożeń, które mogą pojawić się w procesie produkcji, przechowywania i dystrybucji żywności. Dzięki temu systemowi można skutecznie zapobiegać zanieczyszczeniom żywności oraz minimalizować ryzyko zagrożeń biologicznych, chemicznych i fizycznych.

czytaj więcej

Jakie są wymagania sanitarne dla kawiarni/lodziarni?

Jakie są wymagania sanitarne dla kawiarni/lodziarni?

Marzysz o własnej kawiarni lub lodziarni? To wspaniały pomysł! Jednak zanim zaprosisz pierwszych gości na aromatyczne espresso lub gałkę lodów, musisz upewnić się, że Twój lokal spełnia wszystkie wymagania sanitarne dla kawiarni. Higiena i bezpieczeństwo to podstawa w branży gastronomicznej, dlatego warto odpowiednio przygotować się do prowadzenia działalności. Oto najważniejsze aspekty, na które powinieneś zwrócić uwagę.

czytaj więcej

Jakie są wymagania sanitarne dla FOOD-TRUCK/przyczepy gastronomicznej?

Jakie są wymagania sanitarne dla FOOD-TRUCK/przyczepy gastronomicznej?

Prowadzenie food trucka to świetny pomysł na własny biznes gastronomiczny. Możesz serwować jedzenie w plenerze, na festiwalach czy w centrum miasta. Jednak zanim wyruszysz na kulinarną trasę, musisz zadbać o spełnienie wymagań sanitarnych. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa jest kluczowe nie tylko dla zdrowia klientów, ale także dla legalnego prowadzenia działalności. Jakie wymagania musisz spełnić? Sprawdź najważniejsze przepisy sanitarne dla food trucka!

czytaj więcej

Jakie są wymagania sanitarne dla sklepu spożywczego?

Jakie są wymagania sanitarne dla sklepu spożywczego?

Planujesz otworzyć sklep spożywczy? To świetna decyzja! Jednak zanim powiesisz szyld i zaprosisz pierwszych klientów, musisz zadbać o spełnienie określonych wymagań sanitarnych dla sklepu spożywczego. Przepisy w tym zakresie regulowane są przez ustawę o bezpieczeństwie żywności i żywienia, prawo budowlane oraz wytyczne Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Odpowiednie przygotowanie sklepu to klucz do sukcesu – zarówno pod kątem bezpieczeństwa klientów, jak i zgodności z obowiązującymi przepisami.

czytaj więcej

Alergeny w Żywności – Rodzaje i Występowanie

Alergeny w Żywności – Rodzaje i Występowanie

Każdego dnia sięgamy po różnorodne produkty spożywcze. Dla większości osób są one całkowicie bezpieczne, jednak dla alergików nawet śladowe ilości niektórych składników mogą stanowić poważne zagrożenie. Reakcje alergiczne mogą przybierać różne formy – od łagodnych objawów skórnych po groźne dla życia wstrząsy anafilaktyczne. Dlatego tak istotne jest, by wiedzieć, jakie alergeny pokarmowe mogą powodować uczulenia i gdzie można je znaleźć.

czytaj więcej

Czym jest GHP-GMP w branży spożywczej? Kluczowe zasady higieny i produkcji żywności

Czym jest GHP-GMP w branży spożywczej? Kluczowe zasady higieny i produkcji żywności

Bezpieczeństwo żywności to jeden z najważniejszych aspektów produkcji spożywczej. Każdy produkt trafiający na rynek musi spełniać określone normy higieny i jakości, aby zapewnić konsumentom zdrową i bezpieczną żywność. Dobre Praktyki Higieniczne (GHP) oraz Dobre Praktyki Produkcyjne (GMP) to systemy, które regulują sposób, w jaki żywność jest wytwarzana, przechowywana i transportowana. Ich wdrożenie zapobiega skażeniom mikrobiologicznym, chemicznym i fizycznym, a także eliminuje ryzyko nieprawidłowej produkcji.

czytaj więcej
Produkt dodany do koszyka
Dodano do koszyka: 1 szt.
×
Produkt dodano do koszyka
(brutto)
(netto)
  • Format znaku / rozmiar

  • Materiał / podłoże

  • Wykonanie / typ

wybierz opcję produktu netto brutto
-
+
×
Nieoczekiwany błąd! Powiadom nas o tym :-)
×
Produkt niedostępny
Przykro nam, ale produkt jest niedostępny ;-(
audio