Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002

Tytuł publikacji	Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002
Producent, autor	alleBHP.pl, Grzegorz Wrzeszcz
Stanowisko	Kierownik piekarni
Metoda opracowania	PN-N-18002 - Polska Norma w skali pięciostopniowej
Objętość	około 25 stron
SARS-COV-2/COVID-19	TAK
Dział, kategoria	Ocena ryzyka zawodowego PN-N-18002 - Kierownicy do spraw produkcji i usług
Kod zawodu	990667
Klasyfikacja zawodu	Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7 sierpnia 2014 r. (Dz. U. z 2014 r. , poz. 1145)
Zgodność	Opracowana zgodnie z obowiązującymi przepisami dot. Oceny Ryzyka Zawodowego (Ustawa z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy; Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy). Dokumentacja w pełni akceptowalna przez Państwową Inspekcję Pracy oraz Państwową Inspekcję Sanitarną.
WERSJA ELEKTRONICZNA (DOC/DOCX)
Format pliku	DOC/DOCX - A4 - 21 x 29,7 cm
Technologia	Plik DOC/DOCX - wymagany program MS OFFICE lub podobny, możliwość edycji dokumentu, nadaje się do wielokrotnego druku
Dostępność	W ciągu 5 minut od dokonania zakupu
WERSJA PAPIEROWA (gotowy wydruk)
Wymiary	21,6 x 30,3 cm
Wersja planszowa	laserowy druk na wysokiej jakości papierze 80g/m² miękka oprawa elastyczne bindowanie - z możliwością demontażu grzbietu
Dostępność	Dostępna od ręki, wysyłka w 24h

Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002

Kompletna ocena ryzyka zawodowego dla stanowiska Kierownik piekarni – gotowa dokumentacja do wdrożenia w firmie
Opracowanie wg PN-N-18002 – metoda PN-N-18002 w skali pięciostopniowej
Pełna zgodność z obowiązującymi przepisami – dokumentacja akceptowalna przez PIP oraz Państwową Inspekcję Sanitarną
Pewność pozytywnego przejścia kontroli instytucji nadzorujących - nasze dokumentacje oceny ryzyka zawodowego przeszły pozytywnie setki kontroli Państwowej Inspekcji Pracy oraz Sanepidu i pozwoliły uniknąć wysokich kar finansowych
Rozbudowana karta stanowiska pracy – opis czynności, charakterystyka, narzędzia i warunki wykonywania pracy
Identyfikacja zagrożeń – pełen wykaz czynników (m.in. fizyczne, chemiczne, biologiczne, uciążliwe i niebezpieczne)
Szczegółowe karty zagrożeń – kompletne szacowanie ryzyka dla Kierownik piekarni metodą PN-N-18002
Wykaz działań korygujących – konkretne zalecenia ograniczające ryzyko oraz przypisanie odpowiedzialności
Uwzględnione SARS-CoV-2/COVID-19 – aktualizacja dokumentacji pod wymagania kontroli
Pakiet plików w wersji elektronicznej – wersja graficzna i klasyczna + możliwość edycji w DOC/DOCX
Szybka realizacja i wybór formy – pliki do pobrania w 5 minut lub wersja papierowa: gotowy wydruk, wysyłka w 24h

Kierownik piekarni
zawartość oceny ryzyka zawodowego

Strona tytułowa.
Pełna karta stanowiska pracy: (opis czynności, ogólna charakterystyka, używane maszyny i narzędzia na stanowisku pracy Kierownik piekarni, sposób i miejsce wykonywania pracy).
Dokładny opis metody wraz z matrycą mierzenia ryzyka - PN-N-18002.
Identyfikacja zagrożeń - pełen wykaz czynników z odpowiednim ich podziałem (fizyczne, pyły i pary, chemiczne, biologiczne, uciążliwe i niebezpieczne).
Szczegółowe karty zagrożeń dla Kierownik piekarni zawierające pełne szacowanie ryzyka metodą PN-N-18002
Wykaz działań korygujących zagrożenia oraz odpowiedzialności za to.
Wykaz pracowników zatrudnionych na danym stanowisku.
Dokumentacja składa się z około 25 stron w fotmacie A4.

Dostępne wersje oceny ryzyka dla Kierownik piekarni:

Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002 gotowa ksiazka

Wersja elektroniczna (.doc/.docx/.odt/.pdf)

Daje możliwość dokonywania zmian w dokumentacji w razie zajścia takiej potrzeby.

Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002 wersja elektroniczna

Wersja papierowa - gotowa książka

gotowy wydruk przygotowany do podpisu przez pracodawcę i pracownika w miękkiej oprawie.

Ocena ryzyka zawodowego PDF/DOCX

Zamawiając od nas dokumenrację oceny ryzyka zawodowego w wersji elektronicznej otrzymasz do pobrania dwa pliki:

Wersja graficzna - rozszerzony widok dokumentacji ryzyka zawodowego z ikonografią i rozbiciem każdego zagrożenia na osobnej stronie
Wersja klasyczna - podstawowy widok dokumentacji ryzyka zawodowego w formie tabelki zbiorczej ze wszystkimi zagrożeniami - wersja ta składa się z około połowy objętości wersji graficznej

To Ty decydujesz, którą wersję zastosujesz w swojej firmie.

W przypadku zamówienia wersji papierowej, drukujemy i wysyłamy wersję klasyczną.

Opis zawodu - Kierownik piekarni

Kierownik piekarni planuje, organizuje i nadzoruje przebieg procesów produkcyjnych w zakładzie piekarniczym. Zarządza podległym zespołem pracowników produkcyjnych.

Obowiązki na stanowisku pracy Kierownik piekarni

Określanie, realizowanie i monitorowanie strategii produkcji
Przygotowywanie średnio- i długookresowych planów produkcji z uwzględnieniem zapotrzebowania na produkty, czasochłonności i kosztów ich wytwarzania oraz zasobów osobowych
Opracowywanie szczegółowego harmonogramu realizacji zadań produkcyjnych z uwzględnieniem hierarchii zamówień według ich ważności i wielkości
Określanie zapotrzebowania na materiały, surowce, półprodukty
Organizacja i kontrola procesu produkcji, w tym terminowej realizacji planów produkcyjnych
Organizacja pracy podległych pracowników i nadzór nad jej przebiegiem
Monitorowanie procesów produkcyjnych w zakresie jakości, wydajności oraz spełniania wymogów dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy
Kontrolowanie sporządzania ewidencji produkcji i rozliczeń produkcyjnych
Analizowanie wydajności, kosztów i jakości produkcji oraz inicjowanie działań poprawiających jej efektywność
Współpraca z innymi kierownikami w sprawach związanych z produkcją
Nadzorowanie rekrutacji, szkolenia i osiągnięć pracowników

Charakterystyka zawodu - Kierownik piekarni

Kierownik piekarni jest osobą odpowiedzialną za zarządzanie i nadzorowanie działalności piekarni. Jego głównym zadaniem jest organizacja pracy personelu, kontrola jakości wyrobów piekarskich oraz dbanie o zachowanie standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.

Do obowiązków Kierownika piekarni należy także planowanie produkcji, zamawianie surowców i materiałów, nadzór nad procesem wypieku oraz kontrola kosztów i zysków. Ponadto, kierownik piekarni dba o utrzymywanie dobrych relacji z klientami oraz dba o promocję i rozwój firmy.

Praca jako Kierownik piekarni odbywa się zazwyczaj w piekarniach lub cukierniach, gdzie występuje duża ilość urządzeń i maszyn piekarskich, takich jak piece, mieszarki czy krajalnice. Zawód ten wymaga umiejętności organizacyjnych, komunikacyjnych oraz technicznych.

Kierownik piekarni – ryzyko zawodowe

Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002 to wyjątkowa dokumentacja, która ściśle określa ryzyko zawodowe na podanym stanowisku. Jest to kompleksowo przygotowana przez wybitnych specjalistów ocena ryzyka zawodowego oraz opracowana, wzorcowa dokumentacja dla osoby zatrudnionej na stanowisku kierownika piekarniego.

Stanowisko to znajduje się w Polskiej Klasyfikacji Zawodów zgodnie z najnowszym rozporządzeniem oraz posiada odpowiednio przypisany kod zawodu 990667 sklasyfikowany w rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7 sierpnia 2014 r. (Dz. U. z 2014 r. , poz. 1145).

Kierownik piekarni – Ocena ryzyka zawodowego COVID-19

Zgodnie z najnowszymi wytycznymi Państwowej Inspekcji Pracy oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej nasza dokumentacja została zaktualizowana i rozbudowana o zagrożenie związane z koronawirusem SARS-CoV-2 (COVID-19). Kupując niniejszą dokumentację możesz mieć pewność, że bez problemu przejdzie ona kontrolę, a treść w będąca przedmiotem tego produktu jest jak najbardziej aktualna w odniesieniu do aktualnych przepisów pracy.

Grzegorz Wrzeszcz - Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002

Cześć!
Nazywam się Grzegorz Wrzeszcz i od 2014 roku zawodowo zajmuję się BHP. Od tego czasu udało mi się opracować około 3000 różnych dolumenrtacji ryzyka zawodowego w tym rownież Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002, którą możesz zakupić na tej stronie.

Jeżeli masz jakieś pytania odnośnie tego produktu to pisz śmiało lub dzwoń! Z przyjemnością odpowiem na wszystkie twoje pytania i rozwieję (mam nadzieję) wszelkie wątpliwości.

+48 533 988 811 biuro@allebhp.pl

Kierownik piekarni - opis metody PN-N-18002

Metoda PN-N-18002 stanowi ujednolicony sposób oceny ryzyka zawodowego, opracowany w ramach polskich norm, który pozwala na systematyczną identyfikację i klasyfikację zagrożeń występujących w środowisku pracy. Wykorzystanie skali pięciostopniowej umożliwia precyzyjne określenie poziomu ryzyka, co jest kluczowe przy podejmowaniu decyzji o wdrożeniu działań prewencyjnych. Dzięki standaryzacji procedury, metoda ta gwarantuje porównywalność wyników oceny między różnymi zakładami pracy oraz ułatwia monitorowanie efektywności wprowadzonych środków bezpieczeństwa.

Podejście oparte na pięciostopniowej skali pozwala na zróżnicowaną analizę ryzyka, gdzie każdy stopień odzwierciedla rosnący poziom zagrożenia. Metoda ta integruje zarówno analizę czynników technicznych, jak i organizacyjnych, co umożliwia kompleksowe spojrzenie na warunki pracy. Ustrukturyzowany charakter PN-N-18002 ułatwia nie tylko identyfikację potencjalnych zagrożeń, ale również priorytetyzację działań naprawczych, co stanowi solidną podstawę dla dalszych, szczegółowych analiz i wdrażania rozwiązań zwiększających bezpieczeństwo w miejscu pracy.

Prawdopodobieństwo (P)

Prawdopodobieństwo określa szansę wystąpienia niepożądanego zdarzenia podczas wykonywania pracy. Uwzględnia czynniki takie jak częstotliwość zagrożenia, warunki pracy, stosowane środki ochrony czy poziom wyszkolenia pracowników. Im wyższe prawdopodobieństwo, tym większe ryzyko zdarzenia.

SKUTKI (S)

Skutki określają potencjalny poziom szkód wynikających z zaistnienia zdarzenia niebezpiecznego w środowisku pracy. Ocenia się je pod względem wpływu na zdrowie lub życie pracownika, środowisko oraz mienie, biorąc pod uwagę zarówno drobne obrażenia, jak i poważne wypadki lub straty. Im poważniejsze możliwe konsekwencje, tym wyższa wartość parametru S.

RYZYKO (R)

Ryzyko (R) w metodzie PN-N-18002 to miara poziomu zagrożenia związanego z wykonywaniem określonej pracy, uwzględniająca zarówno prawdopodobieństwo wystąpienia zdarzenia niebezpiecznego, jak i skalę jego potencjalnych skutków. Określa ono stopień narażenia pracownika na ryzyko oraz pomaga w ocenie, czy konieczne jest wdrożenie działań prewencyjnych lub ograniczających zagrożenie. Wyższa wartość ryzyka oznacza większe zagrożenie i wymaga pilniejszych środków ochronnych.

OCENA RYZYKA PN-N-18002

Metoda PN-N-18002 opiera się na pięciostopniowej skali oceny ryzyka zawodowego, w której wyróżnia się kategorie od bardzo małego (BM) do bardzo dużego (BD). W zależności od poziomu ryzyka tabela wskazuje różne zalecenia – od braku konieczności podejmowania działań w przypadku ryzyka bardzo małego, po natychmiastowe przerwanie pracy i wdrożenie środków redukujących zagrożenie przy ryzyku dużym i bardzo dużym. Dzięki temu przedsiębiorstwa mogą świadomie i efektywnie zarządzać bezpieczeństwem, koncentrując się na priorytetowych obszarach wymagających natychmiastowej interwencji. W rezultacie metoda PN-N-18002 wspiera ciągłe doskonalenie warunków pracy i minimalizowanie potencjalnych zagrożeń.

Kierownik piekarni - Przykładowe zagrożenie

Nazwa zagrożenia: Porażenie prądem elektrycznym do 1kV

Źródło zagrożenia: Obsługa urządzeń pod napięciem

Możliwe skutki: Ból, Skurcze mięśniowe, Zatrzymanie oddechu, Zaburzenia krążenia, Zaburzenia wzroku, słuchu, równowagi itp., Czasowa utrata przytomności, Migotanie komór mięśnia sercowego, Oparzenia tkanek wewnętrznych, Zwęglenie tkanek, Śmierć

Ciężkość następstw - skutki (S): D - Duże

Prawdopodobieństwo (P): M - Mało prawdopodobne

Ryzyko (R): Ś - Średnie

Oznacza to, że na stanowisku Kierownik piekarni według metody PN-N-18002 ryzyko jest ŚREDNIE i uznaje się je za dopuszczalne - Zaleca się podjęcie działań niezbędnych do dalszego zmniejszenia ryzyka zawodowego.

Opisane powyżej tabele wartościowania oraz opis metody znajdziesz w zakupionej Ocenie Ryzyka Zawodowego dla zawodu Kierownik piekarni metodą PN-N-18002.

Metoda PN-N-18002

Niniejsza dokumentacja zawiera szczegółowe informacje i wytyczne dla metody PN-N-18002 zgodnie z tym, jak została opracowana. Opis metody zawiera kolorowe tabelki wartościoiwania poszczególych parametrów dając nie tylko pełne liczbowe odzwierciedlenie tych parametrów, ale również wizualne. Dzięki temu masz pewność, że osoba przeprowadzająca kontrolę (i nie tylko) bez problemu odnajdzie się w treści dokumentacji. Metoda PN-N-18002 jest jedną z najpopularniejszych w metod szacowania ryzyka zawodowego w naszym kraju dlatego z powodzeniem można bazować na tym opracowaniu. PN-N-18002 jest bardzo lubianą metodą przez kontrolujące organy np. takie jak Państwowa Inspekcja Pracy czy Państwowa Inspekcja Sanitarna.

Materiały wideo o instrukcjach Ocenie Ryzyka Zawodowego

Co to jest ocena ryzyka zawodowego?

Jeśli chcesz się dowiedzieć, czym jest ocena ryzyka zawodowego, dlaczego jest tak ważna i jak ją przeprowadzić w praktyce, koniecznie obejrzyj nasz film! Dowiesz się, jakie korzyści płyną z rzetelnej analizy zagrożeń i jak zwiększyć bezpieczeństwo pracowników w Twojej firmie.

Dowiedz się jak działa metoda PN-N-18002

Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak działa metoda PN-N-18002 i dlaczego może być kluczowa w procesie oceny ryzyka zawodowego, koniecznie obejrzyj nasz film! Zrozumiesz, jak poszczególne etapy analizy i standaryzacja pomagają w identyfikacji zagrożeń oraz w planowaniu środków zapobiegawczych. Przekonaj się, jak PN-N-18002 może zwiększyć skuteczność działań w Twojej firmie.

Kogo dotyczy ocena ryzyka zawodowego?

Jeśli chcesz się dowiedzieć, kogo dotyczy ocena ryzyka zawodowego, jak wpływa na różne grupy pracowników i kto powinien być zaangażowany w ten proces, koniecznie obejrzyj nasz film! Dowiesz się o obowiązkach i prawach pracowników oraz pracodawców, a także o tym, jak prawidłowo przeprowadzona ocena ryzyka może przynieść korzyści Twojej organizacji.

Rodzaje i przykłady zagrożeń w ocenie ryzyka zawodowego

Jeśli chcesz się dowiedzieć, jakie rodzaje zagrożeń najczęściej pojawiają się w środowisku pracy i poznać ich konkretne przykłady, koniecznie obejrzyj nasz film! Zobaczysz, jak właściwe rozpoznanie zagrożeń jest kluczem do skutecznej oceny ryzyka zawodowego i zwiększenia bezpieczeństwa pracowników. Dowiedz się, które obszary wymagają szczególnej uwagi oraz jak im przeciwdziałać w praktyce.

Kto jest odpowiedzialny za ocenę ryzyka zawodowego?

Jeśli chcesz się dowiedzieć, kto jest odpowiedzialny za ocenę ryzyka zawodowego i jaką rolę odgrywają w tym procesie pracodawcy, specjaliści BHP oraz sami pracownicy, koniecznie obejrzyj nasz film! Zrozumiesz, dlaczego współpraca wszystkich zaangażowanych stron jest kluczem do skutecznej ochrony zdrowia i życia w miejscu pracy. Dowiedz się, jak jasno określić obowiązki i kompetencje, by zapewnić najwyższy poziom bezpieczeństwa w Twojej firmie.

Jak powstaje ocena ryzyka zawodowego?

Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak krok po kroku powstaje ocena ryzyka zawodowego, koniecznie obejrzyj nasz film! Zobaczysz, jak w praktyce przebiega identyfikacja zagrożeń, analiza ich skutków oraz podejmowanie działań zapobiegawczych. Odkryj, jak rzetelnie przeprowadzony proces oceny ryzyka może wzmocnić bezpieczeństwo w Twojej firmie.

Kierownik piekarni ocena ryzyka

Ocena ryzyka zawodowego na stanowisku Kierownik piekarni została przygotowana w oparciu o metodę wg. Polskiej Normy PN-N-18002. Metoda PN-N-18002 jest powszechnie znaną metodą szacowania ryzyka zawodowego. Została ona utworzona w Polsce i jest często stosowana w kraju. Jest uznawana oraz rekomendowana przez organy kontrolujące, między innymi Państwową Inspekcję Pracy, czy Państwową Inspekcję Sanitarną. Co więcej, metoda w polecanej publikacji pokazana jest w bardzo przystępny oraz obrazowy sposób. W dokumentacji zastosowano liczne kolorowe tabelki wartościowania określonych parametrów (skutki czy prawdopodobieństwo wystąpienia zdarzenia), taka prezentacja niezbędnych dokumentów pozwoli na bezproblemowy przebieg kontroli przeprowadzony przez organy kontrolujące. Dokumentacja jest bardzo przejrzysta oraz przygotowana w sposób wyczerpujący tematykę zagrożeń dla kierownika piekarniego. Jest to kompleksowa ocena ryzyka zawodowego Kierownik piekarni. Publikacja Kierownik piekarni - ocena ryzyka zawodowego to gwarancja pozytywnego przejścia kontroli z Państwowej Inspekcji Pracy, czy Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Metoda PN-N-18002 dla stanowiska Kierownik piekarni została wykorzystana w skali pięciostopniowej. Oznacza to, iż dokumentacja obejmuje rozszerzone wartościowanie ryzyka, co przekłada się na jej większą dokładność. Zakup produktu to pewność poprawnie przygotowanej dokumentacji.

ocena ryzyka zawodowego kierownika piekarniego

Kierownik piekarni ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002 uzyskał wiele pozytywnych opinii w branży. Dokumentacja została przygotowana w sposób rzetelny, dokładny, a co najważniejsze, zgodnie z obecnymi przepisami oraz wytycznymi. Produkt spełnia swoje zadanie, żadna z osób, która zakupiła prezentowaną dokumentację nie została ukarana przez organ kontrolujący jakimkolwiek mandatem. Kierownik piekarni ryzyko zawodowe metodą PN-N-18002 to godny polecenia produkt przygotowany przez specjalistów, którzy bardzo dobrze znają branżę BHP i posiadają spore doświadczenie w przygotowaniu różnych dokumentacji oceny ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002 i nie tylko. Co więcej, produkt dostępny jest w dwóch wariantach: elektronicznym oraz drukowanym. Tylko od Ciebie zależy, na który wariant się zdecydujesz. Wariant elektroniczny umożliwia edycję pliku oraz wielokrotny wydruk, co ważne, dokumentację można pobrać już w kilka minut po zakupie. Na życzenie klienta istnieje możliwość wysłania plików w formacie PDF lub OpenOffice. Wariant drukowany to natomiast wersja dokumentacji, która jest gotowa do przedstawienia w czasie kontroli. Wymaga jedynie podpisu. Dokumentacja ryzyka zawodowego dla Kierownik piekarni to fachowo przygotowany produkt, który zawiera wszystkie najważniejsze i niezbędne elementy. Jest to bardzo dokładny zbiór dokumentów, każde zagrożenie znajduje się na osobnej karcie zagrożeń. Produkt dostępny jest w bardzo atrakcyjnej cenie oraz jest gwarancją pomyślnego przebiegu kontroli przez organy kontrolujące. Klient może być pewien, iż dokumentacja została przygotowana przez specjalistów, którzy posiadają ogromną wiedzą oraz doświadczenie w dziedzinie BHP. Z Kierownik piekarni - ocena ryzyka zawodowego metodą PN-N-18002 żadna kontrola nie będzie straszna!

Oceny i recenzje

Oceny produktu

(bez recenzji)

Ocena: 5/5

(31 głosów)

Opinie produktu

(recenzowane)

Opinia: 5/5

(2 uzyskanych recenzji)

Potwierdzony zakup!

Zbigniew Borek

07-03-2024

zakup dokumentacji oceny ryzyka bardzo sprawnie przebiegł. Czytelne poruszanie sie po stronie skepu. Polecam współpracę.

Potwierdzony zakup!

Małgorzata Mach

05-01-2021

Zdecydowanie Polecam, korzystam z portalu od około roku.

Dobre opinie

Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002

Name: Kierownik piekarni - Ocena Ryzyka Zawodowego metodą PN-N-18002
Brand: ALLEBHP
SKU: ORZ-990667
Price: 59.99 PLN
Availability: InStock
Rating: 5 (31 reviews)