Ubojowy - Wydatek energetyczny metodą LEHMANNA

Ubojowy - wydatek energetyczny metodą Lehmanna

Ubojowy - Wydatek energetyczny metodą LEHMANNA jest to gotowa wzorcowa dokumentacja analizy wydatku energetycznego dla tego stanowiska. Jedyne co pozostaje w Twojej gestii to dopasować (w razie potrzeby), wydrukować i podpisać dokument.

Niniejszy produkt jest kompletną dokumentacją wydatku energetycznego dla Ubojowy, które to stanowisko jest zawarte w Polskiej Klasyfikacji Zawodów zgodnie z najnowszym rozporządzeniem i obowiązuje od 1 Stycznia 2015 r. Stanowisko to posiada odpowiedni kod zawodu 751106 sklasyfikowany w rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7 sierpnia 2014 r. (Dz. U. z 2014 r. , poz. 1145).

Dokumentacja ryzyka zawodowego dla ubojowego zawiera wszystkie najważniejsze i niezbędne elementy.

Dostępne wersje analizy wydatku energetycznego dla Ubojowy:

• Elektroniczna (.doc/.docx/.odt/.pdf) - daje możliwość dokonywania zmian w dokumentacji w razie zajścia takiej potrzeby.
• Papierowa - gotowy wydruk przygotowany do podpisu przez pracodawcę i pracownika w miękkiej oprawie.

Wersja elektroniczna (.doc/.docx/.odt/.pdf)

Wersja papierowa - gotowa książka

Zakupując niniejszą dokumentację analizy wydatku energetycznego w wersji elektronicznej masz możliwość wielokrotnego wydruku tej dokumentacji oraz w razie zaistnienia takiej potrzeby edycji dokumentu.

Ubojowy
zawartość analizy wydatku energetycznego

• Strona tytułowa.
• Pełna karta stanowiska pracy: (opis czynności, ogólna charakterystyka, używane maszyny i narzędzia na stanowisku pracy Ubojowy, sposób i miejsce wykonywania pracy).
• Opis metody Lehmanna użytej do oszacowania wydatku energetycznego
• Chronometraż - fotografia dnai roboczego
• Łączna ocena wydatku energetycznego z podziałem na płeć pracownika
• Ocena słowna dla otrzymanego wyniku uwzględniając płeć oraz wiek pracownika
• Dokumentacja składa się z około 25 stron w fotmacie A4.

• Dokładny opis metody wraz z matrycą mierzenia ryzyka - PN-N-18002.
• Identyfikacja zagrożeń - pełen wykaz czynników z odpowiednim ich podziałem (fizyczne, pyły i pary, chemiczne, biologiczne, uciążliwe i niebezpieczne).
• Szczegółowe karty zagrożeń dla Ubojowy zawierające pełne szacowanie ryzyka metodą PN-N-18002
• Wykaz działań korygujących zagrożenia oraz odpowiedzialności za to.
• Wykaz pracowników zatrudnionych na danym stanowisku.

Opis zawodu - Ubojowy

Dokonuje uboju zwierząt rzeźnych i obróbki poubojowej tusz.

Obowiązki na stanowisku pracy Ubojowy

• Przeprowadzanie oceny zwierząt przeznaczonych do uboju i kwalifikowanie ich do odpowiedniej grupy jakościowej
• Obsługiwanie kleszczy elektrycznych i pistoletów pneumatycznych do oszałamiania zwierząt
• Dokonywanie uboju po oszołomieniu zwierzęcia przez przecięcie jego tętnic i żył szyjnych
• Przeprowadzanie wykrwawienia zwierzęcia oraz zbiórki krwi spożywczej i technicznej
• Przygotowanie oparzalnika do pracy i przeprowadzanie oparzania tusz świńskich w celu ułatwienia usunięcia szczeciny i naskórka
• Obsługiwanie szczeciniarki do opalania tusz świńskich
• Usuwanie wewnętrznej części małżowiny usznej, racic, kopyt, gałek ocznych, rogów i stóp bydlęcych
• Obsługiwanie pił i nożyc pneumatycznych do odcinania rogów i stóp bydlęcych
• Profilowanie kruponów świńskich, nacinanie skóry na tuszach bydlęcych, końskich, cielęcych, kozich i baranich
• Zdejmowanie skór ręcznie lub maszynowo za pomocą skórowaczki
• Oczyszczanie skór ręcznie lub maszynowo za pomocą odtłuszczarki, ich obrabia- nie, sortowanie i konserwowanie
• Cechowanie skór i przygotowanie ich do wysyłki
• Wyjmowanie z tusz ośrodków i ich segregowanie
• Wyjmowanie z tusz kompletów jelit, sadła, łoju, nerek i mózgów
• Obsługiwanie piły elektrycznej i przecinanie tusz na półtusze i ćwierćtusze
• Obsługiwanie myjek i przeprowadzanie toalety tusz, półtusz i ćwierćtusz
• Opróżnianie z treści pokarmowej żołądków bydlęcych i oczyszczanie z błon krezek cielęcych
• Parzenie w gorącej wodzie i czyszczenie maszynowe lub ręczne flaków bydlęcych, krezek cielęcych, stóp bydlęcych i cielęcych
• Przeprowadzanie klasyfikacji tusz, półtusz i ćwierćtusz
• Obsługiwanie transporterów do przekazywania tusz, półtusz i ćwierćtusz
• Przekazywanie do wychłodzenia mięsa, tłuszczy i ośrodków
• Dokonywanie rutynowych przeglądów maszyn, urządzeń i transporterów przed przystąpieniem do pracy
• Mycie, czyszczenie i dezynfekowanie narzędzi, urządzeń, maszyn i pomieszczeń

PODGLĄD - Ubojowy
analiza wydatku energetycznego LEHMANNA

Cześć!
Nazywam się Grzegorz Wrzeszcz i od 2014 roku zawodowo zajmuję się BHP. Od tego czasu udało mi się opracować blisko 1500 różnych dokumentacji wydatku energetycznego metodą LEHMANNA w tym również wydatek energetyczny dla stanowiska Ubojowy, które możesz zakupić na tej stronie.

Jeżeli masz jakieś pytania odnośnie tego produktu to pisz śmiało lub dzwoń! Z przyjemnością odpowiem na wszystkie twoje pytania i rozwieję (mam nadzieję) wszelkie wątpliwości.

+48 533 988 811 biuro@allebhp.pl

Parametry techniczne