Kurze jaja - instrukcja sanitarna mycia i dezynfekcji jaj kurzych

6.00 zł

Spożywanie kurzych jaj - instrukcja bezpiecznego spożywania jaj kurzych

6.00 zł

Przyjęcie kontroli urzędowej - instrukcja przyjęcia urzędowej kontroli osób wizytujących zakład

6.00 zł

Konserwacja maszyn i urządzeń - instrukcja konserwacji maszyn i urządzeń

6.00 zł

Urządzenia i drobny sprzęt - instrukcja mycia i dezynfekcji urządzeń i sprzętu drobnego

6.00 zł

Chłodnia - instrukcja mycia i dezynfekcji chłodni

6.00 zł

Technologia smażenia frytek - instrukcja technologiczna smażenia frytek

6.00 zł

Technologia smazenia ryb - instrukcja technologiczna smażenia ryb w patelni elektrycznej

6.00 zł

Urządzenia chłodnize i zamrażarki - instrukcja rozmrażania, mycia i dezynfekcji urządzeń chłodniczych i zamrażarek

6.00 zł

Krajalnica - instrukcja mycia i dezynfekcji krajalnicy

6.00 zł

Rampa załadunkowa - instrukcja utrzymania czystości rampy

6.00 zł

Towary wycofane z obrotu - instrukcja postępowania z towarami wycofanymi z obrotu

6.00 zł

Woda w zakładzie - instrukcja zaopatrzenia zakładu w wodę

6.00 zł

Instrukcja szkolenia personelu

6.00 zł

Śmieci, odpady i ścieki - instrukcja usuwania śmieci, odpadów i ścieków

6.00 zł

Woda niezgodna z przepisami - instrukcja postępowania w przypadku wyników badania wody niezgodnych z przepisami

6.00 zł

Szkodniki - instrukcja zabezpieczenia zakładu przed szkodnikami

6.00 zł

Higiena stanowiska pracy - instrukcja higieny na stanowisku pracy

6.00 zł

Artykuły spożywcze o niewłaściwej jakości - instrukcja postępowania z artykułami spożywczymi o niewłaściwej jakości spożywczej

6.00 zł

Owady i szkodniki - instrukcja zabezpieczania, eliminowania, usuwania owadów i szkodników

6.00 zł

Kontrola jakości żywności - instrukcja wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności i przestrzegania zasad higieny

6.00 zł

Sprzęt pomocniczy - instrukcja mycia i dezynfekcji sprzętu pomocniczego

6.00 zł

Zasady mycia rąk

6.00 zł

Odpady produkcyjne i poprodukcyjne - instrukcja usuwania odpadów produkcyjnych i poprodukcyjnych oraz śmieci z terenu zakładu

6.00 zł

Żywność nieodpowiadająca wymaganiom jakości zdrowotnej - instrukcja zabezpieczania i wycofywania z obrotu żywności nieodpowiadającej wymaganiom jakości zdrowotnej

6.00 zł

Powierzchnie robocze - instrukcja mycia i dezynfekcji powierzchni roboczych

6.00 zł

Pomieszczenia - instrukcja mycia i dezynfekcji pomieszczeń

6.00 zł

Salon fryzjerski - instrukcja sanitarna mycia i dezynfekcji w salonie fryzjerskim

6.00 zł

Procedura ogólna zaopatrzenia w wodę - instrukcja sanitarna badań wody użytkowej

6.00 zł

Sklep spożywczy - instrukcja higieny na stanowisku pracy w sklepie spożywczym

6.00 zł

Sklep i jego otoczenie - instrukcja utrzymania porządku, czystości i higieny w sklepie oraz w jego otoczeniu

6.00 zł

Szkodniki w sklepie - instrukcja zabezpieczenia sklepu przed szkodnikami

6.00 zł

Przyjęcie towaru - instrukcja przyjęcia towaru do sklepu, magazynowania i ekspozycji

6.00 zł

Sala sprzedaży - instrukcja mycia i dezynfekcji sali sprzedaży

6.00 zł

Magazyn środków spożywczych - instrukcja mycia i dezynfekcji magazynów środków spożywczych

6.00 zł

Wózki i kosze zakupowe - instrukcja mycia i dezynfekcji wózków i koszy

6.00 zł

Pracownik w zakładzie żywienia zbiorowego - instrukcja higieny na stanowisku pracy w zakładzie żywienia zbiorowego

6.00 zł

Zakład żywienia zbiorowego - instrukcja utrzymania porządku, czystości i higieny w zakładach żywienia zbiorowego

6.00 zł

Przyjęcie towaru i magazynowanie - instrukcja przyjęcia towaru oraz sposób magazynowania w zakładzie żywienia zbiorowego

6.00 zł

Prawidłowe mycie naczyń stołowych

6.00 zł

Przygotowywanie dań z warzyw - instrukcja technologiczna postępowania z warzywami stosowanymi do przygotowywania dań (ziemniaki,cebula,marchew,buraki,jarzyny,itd)

6.00 zł

Wydawanie dań i napojów oraz zwrot naczyń - instrukcja technologiczna wydawania dań, napojów oraz zwrotu naczyń stołowych do zmywalni

6.00 zł

Jaja kurze w produkcji posiłków - instrukcja technologiczna postępowania z jajami stosowanymi do produkcji posiłków

6.00 zł

Próbki żywności - pobieranie i przechowywanie próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego

6.00 zł

Pracownik baru - instrukcja higieny na stanowisku pracy w barze

6.00 zł

Mała gastronomia i jej otoczenie - instrukcja utrzymania porządku, czystości i higieny w zakładach małej gastronomii oraz w jego otoczeniu

6.00 zł

Technologia parzenia kawy i herbaty - instrukcja technologiczna parzenia kawy i herbaty

6.00 zł

Przyjęcie towaru i magazynowanie - instrukcja przyjęcia towaru oraz sposób magazynowania w barze

6.00 zł

Surówki - instrukcja technologiczna postępowania z surówkami

6.00 zł

Wydawanie dań i napojów - instrukcja technologiczna wydawania dań i napojów

6.00 zł

Higiena osobista pracowników - instrukcja zachowania higieny osobistej pracowników w punktach małej gastronomi

6.00 zł